Dott.ssa Vania Griffo

Formazione medica

Laurea in Scienze biologiche conseguita presso l’Università degli Studi Federico II di Napoli.

Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione (statuto CEE) conseguita presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi Federico II di Napoli.

Master in Nutrizione sportiva.

Iscritta all’Albo degli esperti in Educazione alimentare della Regione Campania.

Esperienze professionali

A partire dalla laurea, l’interesse della Dott.ssa si è focalizzato sulla Fisiologia della nutrizione.

Dall’abilitazione ha svolto attività di biologa presso il Centro diagnostico “OMIKRON” e dal 2002 ne è anche la Direttrice responsabile.

Svolge intensa attività libero professionale come Nutrizionista Clinica e di Obesità Infantile in diverse strutture private di Roma e Napoli.

Promotrice di diverse campagne educative alla nutrizione e ad una sana e corretta alimentazione presso diverse scuole ed ASL delle province di Napoli e Caserta, dal 2008 al 2012.

Ha lavorato per Kosmomed su progetti di ricerca finanziati dall’Agenzia Spaziale Italiana, finalizzati ad un uso della telemedicina sul territorio, in particolare nella gestione e terapia dell’obesità infantile. Molti dei programmi messi a punto in quel periodo sono serviti ad attivare servizi medici a distanza durante il lockdown della recente pandemia.

Ha svolto attività clinica presso l’ambulatorio di Nutrizione e Dietoterapia nelle Patologie d’Organo e nell’ambulatorio di Dietetica del Policlinico dell’Università di Napoli Federico II dal 2003 al 2008.

Responsabile per Roma Capitale per programmi educazione alimentare e di ricerca su Obesità Infantile dal 2012 al 2018. Per questo progetto, ha anche realizzato un format specifico in associazione con la Facoltà di Odontoiatria della Federico II, per mettere in evidenza correlazioni tra patologie del cavo orale ed errate abitudini alimentari.

Titolo e riconoscimenti

È iscritta alla Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).

Segue regolarmente corsi di perfezionamento e aggiornamento professionali.

Ha partecipato a numerosi Progetti di Ricerca clinica tra cui il Progetto di Ricerca approvato dalla Regione Campania legge 49/85: “Educazione alimentare e valutazione dello stato nutrizionale in una popolazione femminile come momento di prevenzione delle malattie cronico degenerative”.

Progetto Spesa: Studio osservazionale, multicentrico e prospettico di coorte sulle problematiche di economia sanitaria associate all’obesità in Italia.

Ha collaborato alla redazione di diversi articoli ed editoriali di nutrizione su “Il foglio” e “Spacemag”.

È Socia fondatrice dell’Ambulatorio della Carità, all’interno di Casa di Tonia, una struttura che funziona grazie alla solidarietà e all’attività gratuita di medici napoletani che offrono il loro tempo e le loro competenze per bambini di famiglie meno abbienti.